Bordeaux est la ville française par excellence !
Elle combine à elle seule tous les ingrédients de l'art de vivre à la française : histoire, tradition, architecture et gastronomie. Cette balade gourmande vous emmènera à la découverte de producteurs locaux de qualité !
09h00 : Rendez-vous à l'Appartement Bordovino et départ à pied. Première étape près de la cathédrale Saint-André chez un boulanger. Vous profiterez des odeurs de pain frais sortant directement du four et partagerez ce moment avec le maître des lieux.
Seconde étape chez un chocolatier bordelais : cette chocolaterie garde ses secrets de fabrication depuis des générations. Les maitres de lieux vous feront déguster différents assemblages de chocolat : gingembre, thé vert, olive etc... Laissez-vous tenter !
Terminez cette balade par un "Tour de France des fromages" . Nous avons sélectionné pour vous une magnifique fromagerie, où vous sera expliqué l'élaboration des fromages et le caractère de chacun d'entre eux tels que le Comté, Roquefort, Brie etc...
12h15 : A table ! Le déjeuner-buffet aura lieu dans notre charmant Appartement Bordovino datant du 18ème siècle. Vous dégusterez les produits achetés le matin ainsi que des cannelés, spécialités bordelaises ! Ce déjeuner est accompagné de vins de Bordeaux bien évidemment !
13h45: Départ vers le Médoc. Traversée de la route des châteaux du Médoc. Le guide-accompagnateur vous donnera de nombreuses informations sur la région viticole de Bordeaux.
14h45: Arrivée au premier château, une propriété familiale pleine de charme et d'authenticité ( Château Chasse Spleen, Château Siran, etc...). La visite débutera dans les vignes, face au château, puis continuera dans le cuvier traditionnel et dans le chai où s'alignent des centaines de barriques. Au cours de cette visite, vous en apprendrez plus sur la vinification et la dégustation des vins.
Atelier de dégustation - Devenez un expert !
« Une robe intense, des arômes boisés, une bouche tannique... » Aie, Aie, Aie !! Qu'est-ce que cela veut dire ?! Grâce à cet atelier, vous apprendrez les étapes de la dégustation et éduquerez votre nez pour reconnaître les arômes du vin. Nous vous donnerons tous nos conseils et astuces pour déguster comme un pro !
16h30: Visite d'un magnifique Grand Cru Classé du Médoc (Château Gruaud-Larose, Château Lagrange etc...). Faites le tour de la propriété par le vignoble, le cuvier et les chais où sont élaborés les vins du château. Suite à la visite, profitez d'un apéritif composé de bons produits français (fromage, saucisson, pain frais...) à déguster avec des vins de la propriété.
19h15/ 19h30: Retour à Bordeaux